Source Splann 

Une usine de viennoiseries devrait voir le jour à Liffré au nord-est de Rennes sur des terres agricoles. Mais des citoyen·nes s'élèvent contre ce nouveau projet jugé climaticide.

À Liffré, au nord-est de Rennes, 21 ha de terres agricoles sont menacés par un projet agroalimentaire. Bridor, appartenant au groupe Le Duff (Brioche Dorée, Del Arte...), projette d'y construire d'ici 2024 une usine d'où sortiront 650 tonnes de pains et viennoiseries par jour destinées à l'exportation .

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